Se nourrir et nourrir les bonnes bactéries c'est primordial!

Ingrédients :

Fèves noires

Haricots verts

Épinards

Feuilles de Nori

Ail

Onion

Varech

Faites tremper vos fèves noires 8 heures et plus dans de l’eau après les avoir bien laver

Ensuite jeter l’eau.

Fais-les bouillir au feu doux, jusqu'à ce qu’elles deviennent molles et s’écrasent au doigts facilement.

Faire égoutter

Haricots verts

Couper les extrémités et les jeter

Laver les haricots à l’eau froide

Couper en petit morceau

Prenez une à deux tasse de fèves cuites, dépendant de la quantité que vous voulez manger.

Faites sauter de l’ail, onion et les haricots verts dans (de l’eau, ou de l’huile d’olive) J’encourage fortement la limitation de l’huile. Faites cuir pendant 5 min pour avoir vos haricots vert tendre croquants, ou plus si vous ne voulez plus mous.

Ajouter du sel , du piment de Cayenne de la poudre de varech et à la fin vos épinards.

Vous avez une salade riche en fibres, en protéines, vitamines et minéraux pour vous rassasiez et nourrir vos bonnes bonnes bactéries intestinales.

La santé, ça se mange!

Perpétue Robert, Naturopathe

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